무더운 여름, 입맛을 돋우는 시원한 음식을 찾는 당신에게, 깊고 풍부한 풍미를 자랑하는 이순실 평양냉면 세트를 소개합니다. ㈜산돌식품에서 정성껏 제면한 메밀면과 ㈜아람식품에서 숙성시킨 육수와 비빔장의 조화는, 마치 평양 현지에서 맛보는 듯한 깊은 감동을 선사할 것입니다. 이제 집에서도 간편하게 정통 평양냉면의 맛을 경험해보세요.
섬세하게 제면된 메밀면의 깊은 풍미
이순실 평양냉면의 핵심은 바로 메밀면입니다. 밀가루, 소맥전분, 그리고 볶은 메밀가루를 최적의 비율로 배합하여 만들어진 면은, 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑합니다. 특히, 볶은 메밀가루는 면에 은은한 고소함을 더하여, 평양냉면 특유의 깊은 풍미를 완성합니다. 면류첨가 알칼리제와 히드록시프로필메틸셀룰로스를 사용하여 면의 탄력을 높였으며, 정제소금으로 간을 맞춰 최상의 맛을 구현했습니다. 한 가닥 한 가닥 정성스럽게 만들어진 메밀면은, 당신의 미각을 깨우는 특별한 경험을 선사할 것입니다.
깊고 시원한 육수의 황홀경
평양냉면의 맛을 좌우하는 또 다른 중요한 요소는 바로 육수입니다. 이순실 평양냉면 육수는 정제수를 기본으로, 백설탕, 분말결정포도당, 그리고 동치미엑기스를 첨가하여 시원하고 깔끔한 맛을 냈습니다. 치킨추출농축액은 육수의 깊이를 더하고, 발효식초와 동치미용베이스는 상큼함을 더하여 입맛을 돋웁니다. 야채맛시즈닝분말, 정제소금, 사과농축과즙액, 사이다시럽, 양파농축액, 마늘농축엑기스 등의 다양한 재료들이 조화롭게 어우러져, 복합적이면서도 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 마지막으로 DL-사과산과 빙초산으로 산미를 더해, 잊을 수 없는 시원함을 선사합니다.
매콤달콤한 비빔장의 환상적인 조화
매콤하면서도 달콤한 맛을 선호하는 당신을 위해, 이순실 평양냉면은 특별한 비빔장을 준비했습니다. 정제수를 기본으로 고추장을 사용하여 매콤한 맛을 내고, 물엿, 소맥분, 고춧가루, 정제수, 정제소금, 마늘, 양파 등으로 만들어진 고추양념은 깊은 풍미를 더합니다. 백설탕과 물엿은 달콤함을 더하고, 깐양파, 마늘, 대파는 신선한 풍미를 더합니다. 옥수수기름, 발효식초, 치킨추출농축액, 과채가공품류, 참기름, 겨자분말, 다림소고기육수 등의 다양한 재료들이 어우러져, 풍부하고 다채로운 맛을 선사합니다. 빙초산, 변성전분, 구연산, DL-사과산, L-글루탐산나트륨, 파프리카추출색소, 효소처리스테비아 등을 사용하여 맛과 색감을 더욱 풍부하게 만들었습니다.
간편한 개별 포장으로 더욱 편리하게
이순실 평양냉면 세트는 메밀면, 육수, 비빔장이 개별 포장되어 있어, 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있습니다. 깔끔한 포장은 보관이 용이하며, 위생적인 섭취를 보장합니다. 혼자서도, 가족과 함께도, 언제든 정통 평양냉면의 맛을 즐길 수 있습니다.
㈜산돌식품과 ㈜아람식품의 장인 정신이 깃든 제품
이순실 평양냉면은 ㈜산돌식품의 정성스러운 제면 기술과 ㈜아람식품의 숙련된 육수 및 비빔장 제조 기술이 결합된 결과물입니다. 각 분야의 전문가들이 엄선된 재료와 정통 레시피를 바탕으로 만들어낸 이 제품은, 당신에게 최고의 맛과 만족을 선사할 것입니다. 집에서 간편하게 즐기는 정통 평양냉면의 맛, 지금 바로 경험해보세요.